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日木原装东芝RC-DU10WA 1H智能电饭煲控制技术与检修(上)
来源:家电维修  作者:佚名  2019-02-14 11:33:11

    近些年,去日本旅游、出差、工作的人都喜欢购买日本的电饭煲回国,一度成为热点话题。日本电饭煲做饭香、好吃,而且还特别耐用,但是日本的电饭煲价格并不便宜,一台IH型智能电饭煲售价大约在3千~3万元人民币,具体依产品级别而定。笔者近期维修了多台日本IH型电饭煲,通过解剖机子,将其电路原理图绘制出来与广大维修人员分享,希望能帮助到更多的维修技术人员。

    一、IH型电饭煲技术特点与结构
    IH是英文induction hea:的简称(取其英文单词的第一个字母),电磁加热的意思,顾名思义,这种电饭煲是用电磁加热的,而不是传统的发热盘加热。用电磁加热的电饭煲使内胆自己发热,减少了热传递这个环节,从而降低了热能损耗,用起来热效率更高,火力也更大,加热更充分,也更省电。
    电饭煲中IH电磁加热技术可以说是电饭煲加热技术的重大创新。在日本,大部分产品已经在应用这个技术,而在国内还没有完全普及。其原理是通过磁场的变化直接加热,由于采用对内胆的环绕加热这样就比传统的底盘发热加热方式更快、热量更均匀。
    目前IH型电饭煲在日本比较成熟,比较知名的品牌主要有:东芝、日立、象印、松下、三菱、虎牌、三洋等。国内,在这方面的技术起步比较晚,市面上在售的主要有:格力、美的、小米、九阳、苏泊尔等。
    各品牌IH电饭煲都有其特点,主推的技术也各有所长。东芝品牌主推的是真空压力型,具有以下特点:
    (1)真空浸泡技术;(2)变压调节技术;(3)内锅技术;(4)IH电磁加热技术;(5)智能控制技术; (6)电控技术。这些涵盖了智能电饭煲的新技术、新工艺与新方向。
    日本原装东芝RC-DU10WA IH智能电饭煲的外形如图1所示,各部件的具体结构见图2~图9所示。


    二、控制技术

    真空浸泡控制技术就是煮饭前降低锅内压力,通过真空泵抽吸使锅内低于1个大气压,让米粒能充分吸收水分来浸泡,提高米饭的软香度。
    当开始煮饭时,利用锅内的真空泵,抽出其锅里的空气,包括米内部的空气,这样米就能够更好地吸收水分使水能够沁透到米的内部,这个过程大约需要3min就能够使米达到最理想的含水率,这样煮出来的米饭比较软甜。另外,锅内的气压降低,也使其内部水的沸点降低,提早进入沸腾状态。
    真空浸泡控制技术电控工作原理如图10所示。当启动“煮饭”按钮后,调压电磁阀得电关闭锅内外通道,安全阀得电关闭锅内外通道,门锁关闭。CPU的③脚输出高电平,经三极管Q29工作,接至Q30驱动三极管的基极,Q30得电工作,真空泵电机一端接+20V电压,另一端接地,真空泵电机运转,带动真空泵阀体对锅内的空气进行抽吸工作,持续时间约3min左右。

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