（四）、电压力锅
    电压力锅也有机械和电脑控制两种。两者的区别和电饭锅一样，主要区别是采用温度检测方式还是加热盘供电方式。下面以苏泊尔普通电压力锅电路为例介绍普通电压力锅的原理与故障检修方法。该电饭锅电路由加热盘（发热盘）、温控器、加热器、定时器、温度熔断器、指示灯等构成，如图12所示。

    1．加热、保压电路
    旋转定时器旋钮设置需要的保压时间，使定时器的触点K接通，将VD2短接，使VD2不能发光。同时锅内温度在未加热前较低，所以压力开关P、保温器、限温器的触点接通，于是P和限温器的触点将定时电机和指示灯VD1短接。此时，市电电压经过热熔断器FU输人到锅内电路，不仅通过R3限流使加热指示灯VD3发光，表明压力锅进人加热状态，而且通过压力开关P、限温器、保温器的触点为加热器H供电，使它开始加热，锅内温度、压力逐渐升高。当锅内温度达到80℃时，保温器的触点断开，通过K继续为H供电，压力进一步升高。当压力达到70kPa时，压力开关P的触点断开。P的触点断开后，第一路切断加热盘H和指示灯VD3的供电回路，使H停止加热，而且使VD3熄灭，表明加热结束；第二路通过H和R2使指示灯VD1发光，表明进入保压状态；第三路通过H为定时器电机M供电，使它开始运转，进人保压计时状态。保压期间，若压力低于40kPa后，压力开关P的触点再次闭合，再次为加热盘H供电，当压力达到70kPa后，P的触点断开，H停止加热。这样，保压期间，H间断性加热，确保锅内的压力高于40kPa。由于保压期间，压力开关是间断性的闭合，所以指示灯VD1和VD3是交替发光的。
    2．保温电路
    定时器定时结束后，定时器开关K的触点断开，解除对保温器和VD的短路控制。220V市电电压通过加热盘H、R2使VD2发光，表明该压力锅进人保温状态。保温期间，当温度低于60℃时，保温器的触点闭合，H开始加热，使温度逐渐升高，当温度达到80℃时保温器的触点再次断开，H停止加热。这样，锅内温度在保温器的控制下保持在60-80℃
    3.过热保护电路
    过热保护电路由限温器和过热熔断器（超温熔断器）构成。当压力开关、保温器或定时器的触点粘连，使加热器H加热时间过长，导致加热温度升高并达到限温器的设置温度后，它内部的触点断开，切断H的供电回路，H停止加热，实现过热保护。
    当限温器内的触点也粘连，不能实现过热保护功能后，加热器H继续加热，导致加热温度进一步升高。当温度达到150℃左右时FU熔断，切断市电输人回路，H停止加热，以免H等器件过热损坏，实现过热保护。
    4．常见故障检修
    （1）不加热、指示灯不亮如果指示灯都不亮，则说明供电线路或温度熔断器FU开路。首先，用交流电压测量挡测电源插座的220V市电电压是否正常，若不正常，检修供电线路或插座；若正常，拆开压力锅底盖，用通断测量挡在路测量FU和供电线路，就可以确认是FU开路，还是供电线路开路。如果FU开路，除了需要检查限温器、保温器、定时器P的触点是否粘连外，还应该检查加热器是否正常。若限温器、保温器或P的触点异常，维修或更换即可；若加热器异常，则需要更换加热器。如果它们都正常，更换FU即可。
    【注意】温度熔断器FU开路后，不能用导线短接，以免导致加热器损坏或发生火灾等事故。
    （2）指示灯VD3发光正常，但不加热对于该故障只要检查加热器H及其接线即可。
    （3）始终处子保压状态对于该故障只需检查保压开关、限温器或它们的接线是否正常。
    （4）不能保压该故障的主要原因有两个：一是定时器开关K或其连线异常；二是定时器电机异常。
  （五）、普通电饭锅主要器件的检测
    1．热熔断器
    热熔断器（温度保险管）的检测如图13所示。

    2．加热盘
    加热盘的导通阻值一般都会在150Ω以内，1100W加热盘的阻值为44. 1 Ω，如图14 （a）所示；加热器的外壳的漏电阻值为无穷大（显示0. L），如图14（b）所示。

    3．保温加热片
    保温加热片的导通阻值在1. 402kΩ左右，如图15 （a）所示；保温加热片的外壳的漏电阻值为无穷大（显示0. L），如图15 （b）所示。

    4．总成触点
按下总成的杠杆后，测量触点间的阻值接近于0Ω，并且蜂鸣器鸣叫，说明触点可以闭合，如图16 （a）所示；松开手后，测触点间的阻值为无穷大（显示0. L），说明触点可以断开，如图16 （b）所示。若未按杠杆，触点间阻值为0Ω，说明触点粘连；若按杠杆，触点间阻值不能为0Ω，说明触点不能闭合或接触电阻大。

    （六）、普通电饭锅主要器件的拆装
    1．底盖的拆装
    取出内锅，把电饭锅翻转，用螺丝刀取下3颗地脚螺钉，取下底盖，观察内部结构，如图17所示。

    2．磁钢的拆装
    （1）拆磁钢限温器用尖嘴钳将行程拉杆的连接处钢片弯折成对应孔的形状，即可将行程拉杆与总成开关的杠杆分离开来，如图18（a）所，示；用尖嘴钳捏直磁钢固定爪，如图18（b）所示；用尖嘴钳向下砸磁钢，即可取出磁钢限温器，如图18 （c） 、 （ d）所示。

    （2）安装磁钢用尖嘴钳将磁钢固定爪捏好角度，如图19（a）所示，将磁钢插入加热盘后，再将磁钢的行程拉杆插人总成开关的杠杆相应孔内，如图19 （b）所示；用尖嘴钳将行程拉杆的连接处铜片捏直，让它不能与总成开关的杠杆脱离，如图19 （c）所示。

    3．电热盘的拆装
    （1）加热盘的拆卸首先，拆卸加热盘供电接线柱的螺钉，如图20（a）所示；拆下紧固螺钉即可取下电热盘，如图20 （b）所示。

【提示】大部分情况下拆却加热盘时，不需要拆掉磁钢，仅将磁钢与总成开关的杠杆分离即可。
    （2）安装加热盘首先，将相同功率的加热盘和磁钢安装好，如图21（ a）所示；其次，将磁钢的行程拉杆插人总成开关的杠杆相应孔内，并将加热盘、外壳的螺钉孔对齐，如图21（ b）所示；最后拧紧加热盘的固定螺钉，并拧紧加热盘接线柱上的螺钉，如图21（c）所示；安装后检查加热盘是否平整，如图21（d）所示。

   （七）、封闭式电饭锅的拆装方法
    下面以长虹方煲系列电饭锅为例介绍封闭式电饭锅的拆卸方法。
    1．提手的拆卸
    首先，把外壳上铰链盖拆下，如图22 （a）所示；随后，将提手放到最低向外拉提手两端即可，如图22 （b）所示。

    2．面盖总成与锅体分离
    首先，把底盖打开，再把面盖与电路板间的连接线全部拔出，并拔掉地线，如图23 （a）所示；然后，把铰链盖拆下，将面盖总成向上拉面盖总成即可取出，如图23 （b）所示。

    3．外壳与中环分离
    把底盖、铰链盖、提手全部拆下后，再拆掉连接外壳的地线，用手压着中层再把外壳向上拉，就可以把外壳拆下。

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