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新技术—世界首台3D食品打印机
来源:本站整理  作者:佚名  2014-02-19 09:46:34

西班牙创业公司NaturalMachine、让3D打印技术的触角延伸到我们的餐桌,研制出世界上第一台3D食品打印机、这款打印机名为“Foodini”,将技术、食品、艺术和设计融合在一起,可用于打印比萨、手指巧克力、意大利小方饺在内的一系列食品。Foodini将于2014年中期上市销售,售价为835英镑(约合1372美元)使用时,用户需要将食材放入料囊通过Foodini的控制面板,用户可以选择自己喜欢的设计工作时,Foodilil逐层打印食材,将它们聚合成用户选择的食品,如图1所示。

    该公司建议父母使用Foodini打印动物外形或者卡通形象的食品,或者在蛋糕上面打印爱的寄语公司联合创几始人、前微软公司公关部经理莱奈特-库斯玛表示,他们希望将家庭和饭馆作为公司的主要目标市场公司一名发言人指出Foodini仍有一些不足,他说:“Foodin;并不能让烹饪过程完全实现自动化,也不能烹制食品。不过,由于采用一个加热组件(如图2)所示),它可能让食品保温二自己动手烹制食品无疑是更理想的一种选择,但这需要花费更多时间。”

关键词:食品打印机

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