根据故障分析估计是下铛温控电位器或下铛的T2、11、LM358或下铛热敏电阻损坏。

　　首先测量电位器W2阻值。有变化，说明W2没有损坏；再测LM358（1）脚，同时旋转W2，（1）脚电压没有变化，怀疑热敏电阻R2损坏。测量两端引线端子阻值为无穷大。更换热敏电阻R2，故障排除。