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由于iPod Touch没有内置扬声器，因此理所当然的删除了iPhone侧面的音量、静音按钮。在Touch内部，只有一个简单的单元可以发出操作的“哔哔”声，所有音频播放都需要耳机。当然，iPod Touch也没有麦克风、摄像机、以及SIM卡插槽。
Touch的耳机接口位于底部紧邻iPod底座数据接口。iPhone的耳机接口深陷，一些接头处较为宽大的耳机无法使用。iPod Touch则改变了这种设计，支持各种3.5mm标准接口耳机。虽然iPod Touch可以使用iPhone的原配耳机，但无法支持其线控功能，只能通过主机操纵音乐播放。那些喜欢在户外使用，希望能够方便操纵的用户可能会更喜欢iPod nano，iPod Touch的设计是为视频播放以及完整的触摸控制而生的。
Touch不是iPhone
从这些外观上的区别来看，苹果似乎有意把iPod和iPhone区分开来，告诉大家这不是一台手机，而是一款iPod。那些希望要一台不包括手机功能iPhone的用户可能会因为iPod Touch身上许多的限制而感到失望。
Touch很大的一个缺憾就是不支持蓝牙。或许今后会有第三方厂商通过底部数据接口增加外置蓝牙支持，但内置蓝牙功能的缺失让iPod Touch不可能简单的使用蓝牙立体声耳机来实现无线音乐，也不能通过蓝牙同步数据、使用蓝牙键盘等等。虽然目前iPhone也不能实现这些功能，但硬件支持蓝牙给了iPhone这样的潜力。
Touch还删去了iPhone的部分软件，电话和短信功能自不用说，但删除Google Map、股票、天气预报和记事本就显得有些难以理解。这些功能都不能算是手机专用，也是WiFi网络应用的重要部分。对于苹果在iPod Touch身上删去这些功能我们只能理解为刻意的产品线区分。当然，由于iPod Touch和iPhone的软件系统类似，今后不排除有第三方将这些功能从iPhone系统中剥离出来安装在iPod Touch身上的可能，但这是后话了。
Touch不支持电子邮件，Safari浏览器在不能保证无线接入点的情况下应用前景有限。虽然Touch可以编辑通讯录，但它的日历功能也不能添加事项提醒，同样只能查看从电脑同步过来的日程表。这些限制也让iPod Touch和一款PDA的距离越来越远。
总之，在删除这些功能后，Touch旗帜鲜明的告诉大家，我就是一台iPod而已。
视频输出
iPod Touch自上市起就支持视频输出，iPhone则是通过本周的1.1.1版本升级才支持这一功能。
以往的iPod视频输出功能都是通过底座或连接耳机接口的“iPod AV线”。但在这一次的升级中，新款iPod Touch、nano和Classic将视频输出功能改由底座接口承担，支持复合或色差输出。
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复合输出以及色差输出线的售价都是50美元，附赠USB充电器。苹果还另有一款“通用底座”，提供了红外线遥控的支持，但仍然需要上述两款连接线来输出至电视。
Touch新软件系统
软件方面，iPod Touch和iPhone也有不少细微的区别。它的操作系统版本为Mac OS X 1.1，iPhone在本周的升级后才达到了这一版本号。主要更新如下：
在键盘设置中，Touch可以选择双击空格键输入句号，也可以设定多种不同语言版本的键盘布局。
在国际化设置中，iPod Touch可以选择多种语言，以及各种不同的日期时间格式等。
在视频设置中，Touch可以选择“从上次停止处开始”，打开字幕，也可以选择NTSC或PAL支持输出，以及是否宽屏格式输出。
在Safari设置中，可以激活开发者Debug控制
